Der Biotechnologie-Kurs unter Leitung von Herrn Grüner zeigte sich auch in diesem Jahr sehr praxisorientiert. So konnten die Schüler der 11. Klasse ihr theoretisches Wissen beim Herstellen von Joghurt, Sauerkraut und Wein sowie beim Bierbrauen erfolgreich anwenden. Zum krönenden Abschluss machten sie sich am 29.6.2015 auf den Weg zur Bergakademie Freiberg, um ihre Kenntnisse über Bakterien und mikrobiologische Arbeitstechniken in hochmodernen Laboren praktisch anzuwenden. Dr. Michel Oelschlägel – selbst ehemaliger Schüler des Bertolt-Brecht-Gymnasiums – hatte spannende Experimente vorbereitet. Nach einem ...
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2015